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ヨカワイナリー 余香ピノノアール 余香シャルドネの詳細情報
ヨカワイナリー余香ピノノアール2024余香シャルドネ2024頂いてからセラーにて保管しておりますが、中身の確認ができない為、品質の保証は出来かねます。ご理解の上ご購入ください。また、２０歳未満の方のご購入、ご購入後の返品には対応することが出来ません。ご了承のほど、よろしくお願いいたします。またクール便ご希望の方はコメントにてご相談ください。余香ピノノアール2024葡萄品種 ： ピノ・ノワール 100％樹 齢 ： 3～5 年生産本数 ： 1,080 本収 穫 日 ： 2024 年 10 月 9 日～10 月 15 日瓶 詰 日 ： 2025 年 9 月 15 日A L C ： 13.0％M L F ： 有りS O 2 ： トータル 25ppm（瓶詰前 10ppm）除梗比率 ： 手除梗 80％、全房 20％酵 母 ： 野生酵母醸し期間 ： 45 日発 酵 ： オーク木樽（パンチョン）熟 成 ： オーク木樽 9 ヵ月（新樽比率 28%）ステンレスタンク他 3 ヵ月そ の 他 ： 無濾過・無清澄余香シャルドネ2024葡萄品種 ： シャルドネ 100％樹 齢 ： 5 年生産本数 ： 1,878 本収 穫 日 ： 2024 年 10 月 17 日～18 日瓶 詰 日 ： 2025 年 10 月 29 日A L C ： 13.0％M L F ： 有りS O 2 ： トータル 22.5ppm（瓶詰前 10ppm）酵 母 ： 野生酵母発 酵 ： 樹脂タンク熟 成 ： オーク木樽 9 ヵ月（新樽比率 32%）ステンレスタンク他 4 ヵ月そ の 他 ： 無濾過・無清澄#日本ワイン#ヨカワイナリー。Château Rieussec Sauternes 2002 750ml。ラ・ ロマネ1999 ブシャール・ペール・エ・ フィス。シャトー マラルティック ラグラヴィエール 2016 2018 赤ワイン。1993 Mouton Rothschild ムートンロートシルト。The 2009 Château Hosanna 最高のビンテージ
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