HOT ! STAUB ストウブ ラ・ココット de GOHAN カンパーニュ 20cm STAUB / ラ・ココット de GOHAN カンパーニュ - お米をふっくら炊き

STAUB / ラ・ココット de GOHAN カンパーニュ - お米をふっくら炊き。ストウブ ラ ココット de GOHAN Sサイズ [カンパーニュ] (鍋) 価格比較。楽天市場】ラ ココット de gohan 20㎝の通販。ストウブ ラ・ココット de GOHAN lサイズ カンパーニュ 20cmシリアルナンバー付公式サイトから購入ストウブの新しいカラー「カンパーニュ」の鍋がさらに充実。更においしいごはんが炊けるココット。3~5合炊きでファミリーに最適なサイズです。通常のココットでも美味しいごはんは炊けますが、更に美味しく、ふっくらと炊き上げるために、炊飯時の対流で米を踊らせることができる丸みあるカタチにこだわったココット。羽釜(はがま)のカタチ炊飯時の対流を考慮した丸みのあるフォルムが、熱をむらなく全体に回し、お米を一気に炊きあげます。蓋に付いたシステラ蓋の内側には「システラ」と呼ばれる突起が付いていて、加熱すると食材から出た蒸気をとらえ、水滴に変えて食材に降り注ぎます。耐久性に優れたエマイユ(ホーロー)加工。ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用しても臭い移りしません。ストウブのエマイユ加工は耐久性に優れています。炊き方3合(480cc)のお米を洗い、ザルに上げ、約30分ほど置く。ココットに水(600cc)を入れ、蓋を開けたまま中火で加熱する。ふつふつと沸騰してきたら、お米とお湯を軽く混ぜ合わせてから蓋をして、弱火で約10分。火を止めて蓋をしたまま更に10分蒸らす。炊きあがったら、お米全体に空気をなじませるように、ふんわり混ぜ合わせる。スペックサイズ　Lサイズ(3合〜5合炊き):20cmIH対応　はい容量　3L底直径　15.5cm直径　20 cm重さ　3.9 kg長さ　25.5 cm高さ　17.1 cm高さ（フタ除外時）　12.2 cm色　カンパーニュ原産国　フランス食材から出た旨味を含んだ蒸気が鍋内で自動的に対 流し、蓋の内側にある突起（システラ/ピコ）によ って食材にまんべんなく降り注ぎます。これにより 食材本来の旨味を最大限に引き出し、ふっくら仕上げます。旨味を凝縮した無水料理も可能です。。ラ ココット de GOHAN カンパーニュ S 12cm ＜STAUB ストウブ＞（鍋。未使用に近い　国産桧せいろ・鍋セット。GLOBAL G-2 牛刀。equal。STAUB ストウブ　ラ・ココット DE GOHAN 16cm グレー。ムテキレンジ。包丁 菜切包丁 ダマスカス 安来鋼青紙２号 165mm ワイン丸柄。タッパーウェア Rainbow Cooker ステンレス製 中型両手鍋 26㎝。長谷園　伊賀土鍋 雑炊鍋　アメ釉 伊賀 雑炊 鍋 (1-2人用) NM-34。ステンレス製 6コンパートメント バット。ミャクミャク　ホーロー　メジャーカップ　万博　[完売品]。staub ラウンドグリルパン 27cm 黒。1人用鍋 和紙の紙鍋 来客用 おもてなし 固形燃料。LE CREUSET ブラック 両手鍋 20cm。関の刃物 中華包丁 175mm 正広作 角小型 薄口 肉 魚 野菜切 中華料理。ル・クルーゼ ベージュ 鋳鉄 片手鍋。新品未使用　パロマ　ラクックグランセット　木製プレート付き